今天來到了台北松山區的微風南京店,地下美食街「五食五心烏龍麵」
因為是地下美食街的關係,座位採開放式的
整個寬敞的層樓都是滿滿的座位,先找到個好位置後就可以開始點餐了
也因為是微風美食地下街,雖然位置很多也挺寬廣的,但人潮也算非常的可觀
除了現場製作的烏龍麵條之外
每一碗烏龍麵都是現點現做
點麵區
跟服務人員告知要吃什麼口味的烏龍麵
就可以看到服務人員當場現做好吃的烏龍麵
一共有12種的烏龍麵口味可以選擇
每一樣看起來都相當的美味好吃
一旁還有烏龍麵條的現場製作區
開始點餐囉
首先是味噌煮區
有白蘿蔔、娃娃蔡、湯豆腐等等...
炸物區更是豐盛
除了蔬菜炸物,一直到炸蝦、炸魚排、炸魷魚,通通有
點餐的吧檯下方有兩條鐵條
可以擺置餐盤的小軌道
就可以不用一直用手端著
因為點了炸魷魚的關係
是現炸的,需要等3-5分鐘
所以店家會提供警示器,等商品好了之後就會震動哦,挺有趣的
泡菜豬肉烏龍麵
五食五心烏龍麵的泡菜看起來雖然像是韓式的辣味泡菜
但其實吃起來並不會太辣
而且湯頭方面反而相當清淡好喝
豬肉的品質算是比較中規中矩的,不算少,好吃
重點是嚼勁十足的烏龍麵,表現相當的出色
炸蝦、炸魚條、古早味芋丸
炸蝦要價45元,尺寸不算太大,所以感覺較為一般
魚條的份量就相當的令人愉悅,整大塊的魚肉下去酥炸,外酥內嫩的口感
芋丸也相當的鬆軟好吃,經過酥炸過後依舊抱持微微的芋頭香
味噌煮物
白蘿蔔、娃娃菜
雖也不錯吃,但感覺煮物沒有想像中的入味
不過搭配味噌湯的模式也算是替食材增添了不少風味
日式海鮮羹烏龍麵
用中式羹麵的方式,去製作而成的日式烏龍麵口感
有一點點肉羹麵的感覺,顯得更加懷舊風格
但也因為海鮮配料的關係,使得羹湯的口感更加好吃
最後再來一尾新鮮好吃的現炸深海大魷魚
一尾大魷魚只要80元
經過切塊過後,滿滿一袋魷魚
依舊充滿著外酥內嫩的口感
而且沒有過多的油份,所以表皮的酥脆不會因為太油而軟掉
份量十足,價位也划算,以配菜來說算是第一名的炸物