今天要介紹的是這間位於板橋中山路二段巷弄內的阿華肉羹
雖然位在巷弄裡頭,但阿華肉羹可是網路熱門排行版的常客呢
所以每到了用餐時段都是擠滿了滿滿的人潮
網路推薦的美食小吃
不論是美食節目、或者是美食網站幾乎都看的到阿華肉羹的大名
店內的布置走一種簡單卻和藹的風格
雖然座位不算太多,但整體的整潔舒適感都很不錯
也有提供電視以及免費的Wifi給消費者使用
老闆娘跟老闆都相當的親切
除了介紹自家的特色餐點外,還特地撥放電視介紹影片給我們欣賞
雖然生意相當的忙碌,也都會撥空前來熱心的招呼及介紹
牆壁上有許多阿華肉羹的風光排行版,很厲害
簡單又純樸的小店面,卻可以帶來龐大的人潮
阿華肉羹的獨特魅力一定要親自前往拜訪才有辦法體會
自製的健康飲品 洛神花茶 & 紅豆水
通通都是免費提供的,老闆真的很大心阿!
丁香魚滷苦瓜
完全不會有苦瓜的苦澀味
反倒是有一種甘甜甘甜,甚至還會回甘的感覺
咖哩豬肉販
選用遠從印度進口的道地咖哩
無論是色香味,通通一體到味
豬肉應該跟肉羹一樣,都是採用頂級的豬里肌肉
相當的順口好吃
咖哩牛肉飯
為了符合台灣人的口味,咖哩的風味不是辛辣的口感
感覺上因為大量的紅蘿蔔跟馬鈴薯的關係
反倒多了那麼一點點偏於自然甜味的感覺
牛肉也是採用澳洲的牛腱肉,大塊又好吃
周四例湯 - 雞汁竹筍湯
阿華肉羹有一個非常特殊的地方
那就是他們每天的招牌例湯都會更換口味
來錯時間可就喝不到某些特色湯品囉
因為加入了大量竹筍熬煮,湯頭變得香甜好喝
竹筍也很清脆好吃
招牌特色 - 阿華肉羹湯
主打沒有勾芡過的肉羹湯!
由豬里肌製造而成的肉羹,軟嫩好吃
湯頭部分完全不添加味精,用天然的甘蔗、豬大骨熬製而成
完完全全的天然清甜香,相當的好喝,來到板橋千萬別錯過如此特別的阿華肉羹