好吃又好玩

今天要介紹這間高貴不貴的涮涮鍋店 竹間精緻鍋物(台北農安店)

在台北已經擁有多間分店的竹間精緻鍋物

精緻的食材內容，高服務的品質規格

同時也擁有著親民的價位，相當超值

如果有需要共鍋服務的話，也完全沒問題

只要主鍋加額怪多點食材的食材總價超過400元就不需要共鍋費用

可以共鍋，又可以單點許多愛吃的食材，算是不錯的一種共鍋選擇

一進大門就有服務員貼心的接待、帶位

同時也會很仔細地介紹餐點內容

也會隨時保持餐桌整潔，適時詢問需不需要加湯服務

最後上甜點之前也會先將桌面收拾乾淨，整體的服務品質相當值得稱讚

用餐座位也不少

而且都有用木板稍微區隔開來，讓消費者更有自己的小小空間

醬料區也保持得很乾淨

上頭刻意放置了一台小電風扇，猜測應該是為了防止果蠅的關係

就連菜盤內容也相當豐富

除了有許多常見的火鍋料外，也有魚包蛋、蝦子等等...

光是菜盤的豐盛度就大勝坊間的涮涮鍋等級

湯頭方面選擇了原味以及石頭火鍋

選擇石頭火鍋的話，服務人員會再加入高湯前先放置洋蔥爆香，再加入高湯

雖然湯頭會稍微多了一點油

但是香氣則會大大的提升

瞧瞧這基本的菜盤，真的是相當豐盛

蝦子也有附上兩尾，蟹條感覺也不是一般的蟹條，更加美味

而且!!!!!!!!!!!!!!!!!

這蛤蠣真的是超新鮮啊，活蹦蹦的蛤蠣

還在吐舌呢~

光是還沒介紹主餐就覺得相當超值了說

原味湯底沒有過重的風味，保留著食材本身的新鮮及原味

附餐：烏龍麵、冬粉

飲料：檸檬紅茶、洋甘菊茶

主餐方面較為平凡，就是傳統的白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵，四選一

飲料雖然不是無限量供應，但都可以加續一次，兩大杯其實也挺足夠

洋甘菊茶較為少見，口感相當潤喉

美國和州牛肉

超大SIZE的牛肉片

油花更是漂亮到無懈可擊

瞧瞧這"一片"美國和州牛肉

真的光是一片就把整個火鍋給蓋滿了

簡簡單單的涮個幾下，趕緊夾起來

絕對不要煮太久，真的會浪費掉這美味的美國和州牛

粉嫩粉嫩的，雖然厚度跟普通肉片相差不遠，但論起整體尺寸

一片美國和州牛肉就可以把嘴巴塞得鼓鼓的

新嫩美味的口感，不用沾醬，直接品嘗原味就令人讚嘆不已

店家附贈的干貝

這兩大顆的干貝也是新鮮好吃，肉質超細緻

竹間精緻鍋物的食材都稱得上新鮮，不需要過多調味

光是品嘗食材本身的原味就相當好吃

海鮮總匯盤

生蠔、草蝦、白蝦、軟絲、牡蠣、蛤蠣、鯛魚、鮭魚、鱸魚

相當彭湃豐盛

尤其是"生蠔"，您絕對沒看錯

真的是附上了一整顆的生蠔，因為大小符合一定的規範，就可以稱之為生蠔囉

草蝦更白蝦的肉質都相當Q彈，鯛魚、鮭魚、鱸魚的肉質也很細嫩

軟絲不要煮過久，嚼勁也是十足，牡蠣蛤蠣也都很新鮮，加進火鍋煮也可以提升湯底的風味

最後還有美味的甜點收尾

奶酪 & 提拉米蘇

奶酪上頭是濃郁香醇的芒果香，甜而不膩

而這提拉米蘇更是佈置得彷彿藝術品一般

滿滿的可可香氣，嚴密的口感讓人不僅是視覺上的享受，味蕾更是滿足